[비즈한국] コーヒービーンが一部店舗で飲料50%割引キャンペーンを実施している。国内コーヒーチェーンの中で最も高価格帯のコーヒーとして知られるコーヒービーンが、低価格コーヒーの攻勢に押され、ついに「半額割引」を掲げて生存競争に飛び込んだ形だ。
「全ドリンク半額」を掲げる
ソウル東大門区にあるコーヒービーン慶熙大店は、午前中の時間帯から客で賑わっていた。2階席はすでに10テーブル以上が埋まっており、飲み物をテイクアウトするために訪れる客も多かった。この日コーヒービーンで会ったある顧客は「近所の友達と朝にコーヒーを飲みに出てくる。以前は主にスターバックスに行っていたが、最近はコーヒービーンに来ている。割引キャンペーンをしているからだ」と語った。
コーヒービーン慶熙大店は、すべての製造飲料を50%割引するキャンペーンを実施中だ。レギュラーサイズ基準でアメリカーノ（定価5500ウォン）は1杯2750ウォン、カフェラテ（6400ウォン）は3200ウォンで飲むことができる。コーヒービーンの人気メニューであるヘーゼルナッツアメリカーノ（6000ウォン）も3000ウォンで販売されており、新メニューとして発売された高敞（コチャン）スイカジュース（6500ウォン）は3250ウォン、ホワイトチョコレート・ブラックダイモン（7800ウォン）は3900ウォンで提供されている。
割引を受けるための特別な条件はない。50%割引を受けながらパープルスタンプを貯めることも可能で、週末や平日を問わず営業時間中ずっと割引特典が提供される。店舗のスタッフは「6月中旬から割引キャンペーンを行っている。まだ終了日程は決まっていない」と述べた。
コーヒービーンは今年初めから一部の店舗を中心に、飲料半額キャンペーンを実施していることが確認された。今年1月の平沢ソサ店から割引イベントを開始し、現在は慶熙大店、外大前店、上鳳駅店、長安店、盆唐書峴店、盆唐プラザ店、応岩洞店、東灘タイムテラス店、大邱228公園前店、松坡ヘリオシティ店、春川温衣店、山本駅店、一山東区庁店、一山西区ウェスタンドーム店などでキャンペーンが行われている。
キャンペーン実施店舗は、夏休み中に流動人口が減る大学街や、コーヒーブランドが密集しており競争が激しい商圏に位置している。最近オープンした新規店舗も対象だ。一方、売り上げが安定しているオフィス商圏の店舗は除外された。
コーヒービーンの関係者は「特定の店舗、製造飲料に限り期間限定で50%割引で提供している。顧客に新しく多様な特典を提供するために行われるプロモーション」とし、「地域ごとに多様な商圏や顧客層に合わせて、対象店舗を選定して実施している」と説明した。
割引キャンペーンを行う店舗は、来店客が増加する効果をしっかりと享受している。コーヒービーン東灘タイムテラス店をよく利用するという顧客は「4月から割引キャンペーンをしていたが、3ヶ月経っても継続中だ。最初は平日のみだったキャンペーンが、今では週末まで拡大された」とし、「以前はコーヒービーンの店内に人が少なかったが、割引キャンペーンをしてからは客がかなり増えたようだ」と語った。コーヒービーン関係者も「一部店舗では来店客数の増加、売り上げ上昇などの成果があった。今後の割引キャンペーン計画は未定」と伝えた。
低価格コーヒーに離れた客は戻るか
コーヒービーンは、国内コーヒーチェーンの中でも高価格ブランドに数えられる。レギュラーサイズのアメリカーノ1杯の価格が5500ウォンで、スターバックス（4500ウォン）より1000ウォン高い。低価格コーヒーブランドとの価格差はさらに大きい。メガコーヒーやコンポーズコーヒーはアメリカーノ1杯が1500ウォンであり、コーヒービーンが3倍以上高い計算だ。
コーヒービーンはプレミアム戦略を掲げて忠実な顧客を確保してきたが、2010年代半ばから成長の勢いが鈍り始めた。特にコロナ禍では収益性が急落し、2020年から赤字が続いた。2022年に黒字転換に成功したものの、昨年は収益性が大幅に低下し、危機感が高まった。コーヒービーン・コリアの昨年の売上高は1580億ウォンで前年（1535億ウォン）比2.9%増加したが、営業利益は15億ウォンで、2022年（25億ウォン）と比較して約38%減少した。
最近の物価高の影響で低価格コーヒーを好む傾向が強まっており、コーヒービーンの危機感は強まる一方だ。2019年以降、コーヒービーンの店舗数は減り続けている。2019年に291店舗あった数は、2020年に278店舗、2021年に256店舗、2022年に241店舗へと減少した。昨年年末時点では228店舗と集計されたが、今年上半期にも閉店が相次ぎ、現在は225店舗まで減少した。
業界では、コーヒービーンが低価格コーヒーの攻勢に押され、攻撃的な割引キャンペーンに踏み切ったと分析している。コーヒービーンはこれまでメンバーシップ対象に特定の飲料割引クーポンを提供したり、朝や夜など特定の時間帯に割引を実施したことはあったが、全飲料に対する50%割引キャンペーンは今回が初めてだ。
仁荷大学消費者学科のイ・ウンヒ教授は「割引キャンペーンを通じて、コーヒービーンは価格の壁によって低価格コーヒー市場へと離れてしまった顧客を呼び戻すきっかけを作ることができる。安い価格のために低価格コーヒーを探していた顧客たちも、半額割引ならコーヒービーンを利用する価値があるだろう」と語った。
ただし、一時的な割引キャンペーンで引き寄せた客を、コーヒービーンの常連にできるかどうかは未知数だ。イ・ウンヒ教授は「最近消費者がコーヒーを頻繁に飲むようになり、低価格のコーヒーを探す傾向が強まっている。コーヒービーンはブランドイメージ上、価格をむやみに下げることはできないだろう」とし、「50%割引でまずは低価格コーヒーに離れた客を呼び込み、その顧客を維持するために今後割引幅を少しずつ調整していくのではないか」と説明した。
コーヒービーンは今後も新規出店を継続し、プロモーションなどを企画して収益性の確保に乗り出す計画だ。コーヒービーン関係者は「下半期中にも新規出店を予定している。今後も多様な新製品を発売し、プロモーションなども実施していく」と伝えた。
