[비즈한국] チキン重量表示制度の啓発期間終了まで残り約2週間となった。チキンに関する重量情報を提供することで消費者の選択権を保障し、重量変更などによる消費者被害を予防するという趣旨で導入されたが、ブランドやデリバリーアプリごとに表示方法や場所が異なり、重量情報を確認しにくいことが判明した。
チキン重量表示制度は、シュリンクフレーションへの対策の一つとして、主要チキンチェーンがメニュー表やオンライン注文画面、デリバリーアプリなどに調理前の総重量を価格とともに表示するように定めた制度だ。昨年12月に施行され、今年6月30日まで啓発期間が適用されている。
Biz Hankookが16日、配達の民族（ペダル・エ・ミンジョク）、ヨギヨ、クーパンイーツで10大チキンブランドの重量表示の実態を確認した結果、ほとんどの業者が重量情報を提供していた。ただし、重量の表示方法や場所はブランドやデリバリーアプリごとに異なり、消費者が注文過程で価格と重量を比較するのは容易ではない構造だった。重量を確認するために別のプロセスを経る必要があるブランドもあった。
配達の民族は、概ねメニュー説明欄で重量の確認が可能だった。ただし、一部のブランドは店舗メイン画面の「店舗情報・原産地」をクリックするか、メニューを選択した後に「栄養成分およびアレルギー成分表示を見る」をクリックしなければ、別ページで重量を確認できなかった。同じブランド内でも店舗によって、メニュー説明欄に重量を表示しているところとそうでないところがある場合もあった。
ヨギヨは、消費者が注文画面ですぐに確認するよりも、追加のプロセスを経なければならないケースが多かった。メニュー説明欄に重量を記載したブランドもあったが、大多数のブランドは「店舗・栄養成分・原産地」をクリックしなければ重量を見ることができなかった。一部は「店舗・栄養成分・原産地」をクリックしても、ブランドが別途作成したページに移動しなければ重量情報を見つけられなかった。
クーパンイーツは、かなりの数のブランドがリンクを通じて自社ホームページで重量を確認するように誘導していた。一部の店舗では重量表示が見当たらない事例もあった。
表示方法が分かれる背景には、明確な基準の不在がある。食品医薬品安全処は「チキンの重量表示マニュアル」で、デリバリーアプリ内の重量表示場所を、アプリ内の店舗別「店舗情報」「メニュー情報」などで案内している。表示原則は提示したものの、実際のアプリ画面のどこに、どのように表示すべきかという詳細な基準は不足しているといえる。
消費者団体からも重量表示の改善が必要だという声が出ている。韓国消費者団体協議会は先月、報道資料を通じて「デリバリーアプリ内の重量情報が、消費者がチキンメニューを購入・選択する過程で直感的に確認・比較できるよう、消費者フレンドリーな情報提供案を設けるべきだ」と主張した。
業界からも、明確でない基準により混乱があったという反応が出ている。あるチキン業界の関係者は「制度導入当時、鶏の号数やグラム数を明記しなければならないという案内はあったが、表示場所や方法についての明確な基準はなく、意見が分かれていた」とし、「その後、社内会議を経て会社独自の基準を定めた」と述べた。
重量情報をアプリや別途用意されたプロセスを通じて確認できたとしても、消費者が注文過程で重量を確認しにくいのであれば、制度の趣旨は弱まらざるを得ない。制度が正しく定着するためには、重量を表示するだけでなく、消費者がどこで確認できるようにするかについても整理される必要がある。
一方で食品医薬品安全処は「各業界は昨年12月に提供されたマニュアルに従い、ブランドの広告デザイン、メニュー構成、原料肉の供給方法など自社の状況に合わせて表示している」と明らかにした。続けて「統一されていない表示基準により、消費者が重量を確認する際に不便を感じる可能性があることは認識している」とし、「制度がしっかりと定着するよう継続的にモニタリングしており、必要に応じて改善を検討する」と述べた。