[비즈한국] 韓国ハーゲンダッツが創業以来初めて、オーナー家の3世を代表取締役に選任し、世代交代に乗り出した。創業者の長男が約30年間にわたり牽引してきた経営体制を終え、孫娘が経営の前面に立つ中、最近のオフィス移転や創業者一族が運営する主要事業の経営陣再編により、3世中心の経営構図が本格化している。
3世兄妹で「役割分担」…代表交代後、オフィスも移転
韓国ハーゲンダッツを率いてきた創業者2世が経営の一線から退いた。業界によると、韓国ハーゲンダッツのペク・スンソク代表取締役は今年5月に代表職を辞任した。ペク前代表は韓国ハーゲンダッツの創業者である故ペク・ジョングン元会長の長男で、オーナー家を代表して会社経営を担ってきた。
ペク前代表が退いたポストには、娘のペク・ジェヨン氏が就任した。1985年生まれのペク・ジェヨン代表は共同代表取締役に選任され、既存のクォン・ユジョン代表と共に韓国ハーゲンダッツを率いることになった。韓国ハーゲンダッツでオーナー3世が代表取締役を務めるのは今回が初めてである。
韓国ハーゲンダッツは1991年、故ペク・ジョングン元会長が米食品企業ピルズベリーと合弁で設立した国内ハーゲンダッツ事業法人である。その後、ピルズベリーがゼネラル・ミルズに買収されたことで海外株主はゼネラル・ミルズ系列に変更されたが、国内側の持分と経営にはペク元会長の一族が継続して参加してきた。
ペク・ジョングン元会長が会社設立後から初期経営を担い、1996年には長男のペク・スンソク前代表が代表取締役に就任した。ペク前代表はその後、一部の空白期間を除いて約30年間代表職を務めてきた。
ペク・ジェヨン代表の就任を機に、創業者一族が運営する主要事業の経営構図にも変化が生じた。ペク代表は今年1月、一族の航空事業会社であるシャープ・アビエーション・ケイの社内取締役に就任したが、韓国ハーゲンダッツの代表に就任した直後の5月に取締役を辞任した。
同じ時期、弟のペク・ジェファン氏がシャープ・アビエーション・ケイの代表取締役に就任した。これにより、ペク・ジェヨン代表は韓国ハーゲンダッツを、ペク・ジェファン代表はシャープ・アビエーション・ケイをそれぞれ担当する形で、兄妹の役割分担が明確になった。オーナー3世が主要事業を分担することで、創業者一族の世代交代も一層本格化した様子だ。
ペク・ジェヨン代表就任直後、韓国ハーゲンダッツが会社所在地を移転した点も目を引く。「Biz Hankook」の取材によると、韓国ハーゲンダッツは今年6月、法人の住所地を従来のソウル市江南区駅三洞から大峙洞に変更した。2011年から約15年間維持してきた住所地を移したもので、代表取締役交代の直後に行われた変化であるという点で注目される。長年会社を率いてきた経営陣が交代し、さらにオフィスまで移転したことで、韓国ハーゲンダッツが3世経営体制に合わせて組織全体を再整備しているものと見られる。
アイスクリーム低迷期の中、ハンファやトゥーサムなどプレミアム競争が激化
国内アイスクリーム市場は低迷が続いている。韓国農水産食品流通公社（aT）によると、国内アイスクリーム小売市場規模（売上高基準）は2015年の2兆184億ウォンから、2024年には1兆4864億ウォンへと減少した。10年間で市場規模が約26%縮小したことになる。少子化の影響でアイスクリームの主要消費層である児童人口が減少した上、コーヒーやベーカリーなど代替デザート市場が成長したことで、伝統的な氷菓市場が萎縮したという分析だ。
市場全体の縮小にもかかわらず、韓国ハーゲンダッツはプレミアムブランドの競争力を前面に押し出し、着実に外形を拡大してきた。2016会計年度（2015年6月〜2016年5月）に459億ウォンだった売上は、2021会計年度には652億ウォンに増え、2024会計年度には878億ウォンまで拡大した。2025会計年度には985億ウォンを記録し、売上1000億ウォン突破を目前に控えている。約10年間で売上規模が2倍以上に成長したのである。
外形的な成長とは裏腹に、近年は収益性が鈍化する傾向にある。2025会計年度の売上は前会計年度比12.2%増となり、2年連続で過去最大を更新したが、営業利益は44億ウォンから30億ウォンへと減少した。同期間、当期純利益も37億ウォンから22億ウォンへと減った。営業利益が前年比で減少したのは、2019会計年度以来6年ぶりのことである。
今後の事業環境も容易ではない見通しだ。プレミアムアイスクリームを標榜する新規ブランドが相次いで登場し、市場競争が激しさを増している。ハンファ・ギャラリアは昨年、独自のプレミアムアイスクリームブランド「ベンソン（Benson）」をローンチし、新事業として育成中だ。トゥーサムプレイスも最近、米プレミアムアイスクリームブランド「バン・レーウェン（Van Leeuwen）」の国内事業に参入した。
プレミアムアイスクリームの競争が激化する中、ペク・ジェヨン代表体制による今後の事業戦略にも関心が集まっている。既存のブランド競争力を維持しながら、変化した消費トレンドと競争環境にいかに対応するかが主要な課題となる見通しだ。
韓国ハーゲンダッツの関係者は「製品競争力の強化、オン・オフラインを網羅する消費者体験の向上に引き続き努めている」とし、「ハーゲンダッツは差別化された製品ポートフォリオはもちろん、ブランドが目指す体験やライフスタイルの価値を様々な方法で提示していく計画だ」と説明した。