[비즈한국] ザ・ボーン・コリアの事業拡大スピードが目に見えて鈍化している。昨年、各種の論争を経験した後、加盟店の新規出店が大幅に減少し、主要ブランドで店舗の減少傾向が続いている。下半期に入っても明確な回復の兆しは見られず、店舗減少の流れが続いている雰囲気だ。
上半期に直営・加盟店が75店舗減少…下半期も減少傾向が継続
ザ・ボーン・コリアの公示資料によると、6月末時点で25の外食ブランドの国内直営・加盟店数は2993店舗と集計された。2025年末に3068店舗だった店舗数が、半年で75店舗減少したことになる。加盟店だけで見ると、同期間中に3056店舗から2984店舗へと72店舗減少した。
ザ・ボーン・コリアは加盟事業を拡大し、店舗数を2024年には3080店舗まで増やした。しかし、昨年は3068店舗へとわずかに減少し、今年上半期には2993店舗まで減少して3000の壁が崩れた。
下半期に入っても店舗減少の流れは続いている。ビズ韓国がザ・ボーン・コリア各ブランドのホームページに登録されている店舗数を合算した結果、9月29日時点で合計2930店舗と集計された。これは、ザ・ボーン・コリアが公示した6月末時点の直営・加盟店数より63店舗少ない数値だ。ただし、ザ・ボーン・コリア側は「ホームページに掲載されている店舗数は、リアルタイムで反映される数値ではない」と説明した。
ザ・ボーン・コリアが積極的に加盟拡大に取り組んでいた「Paik's Boy Pizza（ペッボイピザ）」は、近年店舗の減少が目立つ。ペッボイピザは2021年にローンチしたピザのテイクアウト・デリバリー専門店ブランドで、2022年5月に加盟1号店をオープンした後、1年6ヶ月で200号店を突破するほど急成長した。ザ・ボーン・コリアのブランドの中で最も短期間で加盟店200店舗を超え、注目を集めた。
ペッボイピザは昨年、直営・加盟店数が227店舗を記録したが、今年6月末には205店舗へと減少した。2021年にオープンした唯一の直営店も今年上半期に閉店した。現在、ホームページに登録されているペッボイピザの加盟店数は194店舗である。
「Rolling Pasta（ローリングパスタ）」も店舗数が減少している。2018年にオープンしたローリングパスタは、低価格のパスタを武器に店舗を拡大してきた。しかし、昨年130店舗だった店舗数は今年6月末には121店舗に減少した。現在、ホームページに登録されている店舗は112店舗だ。
長寿ブランドとして知られる「セマウル食堂」と「香港飯店」でも同様の流れが見られる。セマウル食堂は昨年68店舗だった店舗数が今年6月末には59店舗へと減少し、現在ホームページには52店舗が登録されている。香港飯店も同じ期間に277店舗から264店舗へ減少し、現在のホームページ上の店舗数は257店舗である。
ザ・ボーン・コリアの外食ブランドの中で、昨年より店舗数が増加したのはペクタバンだけだ。昨年、直営店を含めて1821店舗だったペクタバンの店舗は、今年6月末には1841店舗に増加した。現在ホームページには1837店舗が登録されており、上半期よりは4店舗減ったものの、昨年と比較すると16店舗多い水準だ。
ザ・ボーン・コリアの関係者は「外食業の不況が長期化するにつれ、低価格コーヒーを除く外食ブランドの新規出店が全般的に減少している。ザ・ボーン・コリアが運営するブランドも同様の流れを見せている」と説明した。
ザ・ボーン・コリアの店舗減少には、新規出店の鈍化が影響しているとみられる。2024年だけでも加盟店176店舗が閉店したが、新規出店が457店舗に達し、加盟店数は純増281店舗となった。一方、今年上半期には加盟店133店舗が閉店したのに対し、新規出店は61店舗にとどまり、加盟店数は純減72店舗となった。
新規ブランドを通じた店舗拡大も止まっている。ザ・ボーン・コリアは2021年にクイックバン、ヨンドンボルカッツ、ナグォンコプチャン、ペッボイピザ、2022年にゴートゥーワーク、2023年に香港粉食と立て続けに発表したが、それ以降に新しくローンチした外食ブランドはない。
外食業界の関係者は「昨年、ザ・ボーン・コリアを巡る各種の論争が続いたことで、会社側としては新しいブランドを打ち出したり、攻撃的に新規事業を拡大したりすることが容易ではなかっただろう」とし、「新規ブランドのローンチや事業拡大よりも、既存ブランドや加盟店管理などに優先順位を置かざるを得ない状況だったとみられる」と語った。
ザ・ボーン・コリアは昨年、「Paik's Ham」の価格・品質論争をはじめ、原産地表示問題、祭りでの衛生論争などが相次ぎ苦難を味わった。この過程で、ザ・ボーン・コリア代表のペク・ジョンウォン氏は放送活動を中断し、一部の加盟店主からは売上減少を訴える声も上がっていた。
ザ・ボーン・コリアは、新規ブランドの拡大よりも既存ブランドの競争力強化に重きを置いているという立場だ。ザ・ボーン・コリアの関係者は「新規ブランドを増やすよりも、既存ブランドの競争力を高め、市場の変化に合わせてブランドを高度化させることに優先順位を置いている」とし、「新規ブランドは十分なテストを経て、持続可能性が確認されたビジネスモデルを中心に検討している」と明らかにした。
店舗拡大が鈍化するにつれ、加盟事業の売上も減少傾向にある。ザ・ボーン・コリアの加盟事業売上は、2024年の3971億ウォンから2025年には3231億ウォンへと約19％減少した。加盟事業の売上が全体の約90％を占めているため、連結ベースでの全体売上も同期間に4642億ウォンから3612億ウォンへと約22％減少した。ただし、今年に入ってからは営業損失幅が縮小した。今年上半期の営業損失は98億ウォンで、前年同期の163億ウォンよりも減少した。
ザ・ボーン・コリアは最近、海外市場に目を向けている。日本や台湾などではペクタバンの出店を通じて海外加盟事業の拡大に乗り出しており、カナダではB2Bソース事業などを拡大中だ。
ザ・ボーン・コリアの関係者は「海外で創出した成果を国内の加盟店やブランド競争力の強化に再投資する善循環構造を構築するため、海外事業を継続的に拡大している」とし、「最近はペク・ジョンウォン代表が自ら海外市場で多様な営業活動を行っており、事業機会も具体化しつつある」と言及した。